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　　培训会上，该所负责人对春季开学校园食堂专项检查中发现的问题进行了通报，要求学校限期整改，并对2025年学校食堂食品安全工作进行了安排部署。随后，该所执法人员围绕《中华人民共和国食品安全法》《学校食堂操作规范》等法律法规，系统讲解了学校食堂食品采购、储存、加工、留样等全流程操作规范，通过真实案例分析强化风险意识。同时，针对“日管控、周排查、月调度、年总结”工作机制落实、餐饮具消毒标准、食源性疾病应急处置等实操内容进行专题培训。与会人员纷纷表示，一定将食品安全纳入日常管理重点，严格落实培训要求，保障学校食品安全。

　　下一步，该所将强化学校食堂主体责任意识，提升从业人员食品安全操作规范，推动校园食品安全监管进入“检查-整改-提升”闭环管理新阶段，筑牢校园食品安全防线。